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Gnocchi di ricotta a basso Indice Glicemico

Ricetta realizzata dalla foodblogger Karen Odell del blog Zucchero, lievito e farina – La cucina di Karen Ingredienti (per 6 persone)500 g di ricotta vaccina150 g di parmigiano grattugiato200 g di farina Fiberpasta2 uova medieUn pizzico di noce moscata Preparazione:Impastare tutti gli ingredienti scolando la ricotta da eventuale siero per ottenere un impasto simile a quello degli gnocchi […]

FiberPasta a “Sport Nutrition International Conference”

Congresso International Sport Nutrition

FiberPasta sarà presente nell’area espositiva del convegno Sport Nutrition International Conference (Bologna, 9-12 Settembre). L’ evento sarà un momento importante per la nutrizione sportiva in Italia: durante le 7 sessioni previste dal congresso si alterneranno i maggiori esperti internazionali di nutrizione, fisiologia, nutraceutica e supplementazione sportiva . <a href=”http://www.sinseb Going Here.it/file/sportnutritionconference2016stamp24-2.pdf” target=”_blank”>Scarica QUI il programma del congresso

Accordo di collaborazione scientifica con l’Università di Camerino e Rugby Jesi

Sperimentazione FiberPasta - Unicam - Rugby Jesi

Da destra: Dr.Massimo Nabissi (Responsabile del progetto UNICAM), Fabiana Molinelli (FiberPasta), Dr. Styven Tamburo (biologo nutrizionista), Luca Faccenda (Presidente Rugby), Alessandra Brunetti (tesista CTF UNICAM), Chiara Iengo (tesista Scienze della Nutrizione UNIFI) Firmato un accordo di collaborazione scientifica che coinvolge l’Università di Camerino (Scuola del Farmaco, laboratorio di Patologia Generale ed Immunologia), la ditta FiberPasta  […]

11-17 Ottobre 2016: FiberPasta in missione industriale ad Harbin – Cina (Provincia dell’Heilongjang)

Missione FiberPasta in Cina

FiberPasta ha partecipato ad una missione industriale di alto livello ad Harbin, capoluogo della provincia dello Heilongjiang, in Manciuria, nella Cina nordorientale.L’invito è arrivato direttamente dal Governatore della Provincia dell’Heilongjang, Mr Lu Hao, con l’ obiettivo di sviluppare accordi di partnership e cooperazione industriale con le imprese italiane nei settori richiesti dal governo centrale cinese. Grande interesse […]

FiberPasta al SANA 2016, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale – PADIGLIONE VEGANFEST

Sana

FiberPasta sarà presente alla Fiera SANA 2016 – Salone Internazionale del Biologico e del Naturale (Bologna, 9-12 Settembre) nel Padiglione VeganFest, il festival Vegan più grande d’Europa. Presenteremo tutta la nostra linea di prodotti a basso indice glicemico certificati VeganOK: Pasta, Farina, Piadina, Panini, Base Pizza, Focaccia, Biscotti alle Mandorle, Frollini Prima Colazione e Frollini al Cacao. Vi aspettiamo al nostro […]

Pizza Margherita FiberPasta

La ricetta della pizza margherita è stata realizzata dai ragazzi ciclisti di Fly Cycling Team,  la ricetta completa si trova anche nel loro sito http://www.flycyclingteam.it/dettaglio-news/items/pizza-fiberpasta.html  Facebook: Fly Cycling Team Ingredienti per 4 persone: – 500 gr di farina FiberPasta – 25 gr lievito di birra – 300 gr di mozzarella – 500 gr passata di pomodoro – […]

Penne FiberPasta con pesto di menta, mandorle, fave e piselli… ricotta e semi di chia

Ricetta realizzata al Corso Cucina Sana e Sostenibile 2016 – Istituto Professionale dei Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera, Collegio Castelli Saronno Ingredienti per 4 porzioni:320 g di penne FiberPasta a basso indiceglicemico16 semi freschi di fave80 g piselli40 g menta fresca20 g di basilicoscorza di 1/2 limone grattugiata60 g ricotta magra1 litro di brodo vegetale4 […]

FiberPasta ha ottenuto la concessione di uso del marchio VEGANOK

VeganOk

FiberPasta ha ottenuto la concessione di uso del marchio VEGANOK per tutta la linea dei suoi prodotti.  VeganOK Certificato FiberPasta VeganOK è la prima certificazione Etica per prodotti Vegan nata in Italia, il cui staff è interamente composto da vegani che hanno a cuore la diffusione di questa scelta etica. La conoscenza approfondita di ogni […]