Pizza all’ ortolana
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra acqua circa 375 g 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 4 pomodori 20 gr di olio d’oliva basilico. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito […]
Pizza speck e radicchio Trevigiano
Ingredienti per 1 porzione: Circa 70 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito istantaneo speciale della Pane Angeli per farine di tipo speciale una presa di sale un cucchiaio da minestra di olio extra vergine di oliva Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti sopracitati. Aggiungere acqua fino a quanta l’impasto ne assorbe. Dopo una lenta […]
Pizza farcita
Ingredienti per 6 persone: 400 gr di Farina FiberPasta 20 gr di lievito di birra 100 gr di prosciutto crudo 300 gr di provolone dolce acqua 300g circa 1 carota basilico sale. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito diluito. […]
Biscotti con farina FiberPasta – Fiber Veg biscottini rustici
Ricetta di Anna Lisa pubblicata nel suo blog “Il mio goloso blog a basso IG… perchè non mangiare così?”http://alisa65.blogspot.it/ Ingredienti per 28 biscottini:200 gr di Farina FiberPasta4 gr di lievito per dolci30 ml di olio50 gr di fruttosio50 gr di cioccolato fondente < 70% di cacao100 ml di latte di soya biocurcuma q.b.vaniglia Bourbon q.b.fruttosio […]
Fibercioccolata calda
Ricetta di Anna Lisa pubblicata nel suo blog “Il mio goloso blog a basso IG… perchè non mangiare così?”http://alisa65.blogspot.it/ “…Una buonissima cioccolata calda…a basso indice glicemico .”Ingredienti per una persona200 ml di latte scremato o vegetale10 gr di Farina FiberPasta15 gr di fruttosio10 gr di cacao amaro Van Houten Preparazione:In una tazza porre la farina […]
Fiber Plum Cake alla curcuma
Ricetta di Anna Lisa pubblicata nel suo blog “Il mio goloso blog a basso IG… perchè non mangiare così?”http://alisa65.blogspot.it/ Ingredienti per uno stampo da plum cake lungo 20 cm:150 gr di Farina FiberPasta4 gr di lievito per dolci60 gr di fruttosio1 cucchiaino di olio180 ml di latte scremato o vegetalevaniglia Bourbon Rapunzel q.b.gocce di cioccolato […]
Clafoutis di ciliege
Ricetta di Anna Lisa pubblicata nel suo blog “Il mio goloso blog a basso IG… perchè non mangiare così?”http://alisa65.blogspot.it/ Ingredienti per 1-2 persone (Cocotte di cm 12 di diametro)150 gr di ciliegie20 gr di fruttosio20 gr di farina di mandorle20 gr di Farina FiberPasta1 uovo bio50 ml di latte scremato o vegetale Preparazione:Preriscaldare il […]
Torta estiva alla frutta
Ingredienti per 8 persone: 120 gr di Farina FiberPasta 500 gr di frutta nettata (ciliegie, albicocche, mele, pere, prugne) 3 e ½ cucchiaini di dulceril ½ bustina di lievito vanigliato 400 gr di latte 4 uova 1 cucchiaino di maraschino Preparazione: Imburrare una teglia e riempire il fondo di frutta alla quale è stato tolto […]
Torta di mele
Ingredienti per 6 persone: 3 uova 250 gr di Farina FiberPasta 130 gr di latte 100 gr di olio di semi di girasole 3 cucchiaini di dulceril 2 grosse mele 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione: Setacciare insieme la farina ed il lievito. Mescolare l’olio con le uova e il dulceril. Aggiungere la farina […]
Torta al cioccolato
Ingredienti per 6 persone: 2 uova 100 gr di Farina FiberPasta 50 gr di cacao amaro 125 gr di yogurt magro 100 gr di fruttosio 40 gr di olio di semi di girasole ½ bustina di lievito per dolci cioccolata fondente consentita quanto basta. Preparazione: Sbattete le uova con il fruttosio. Aggiungete l’olio continuando a […]