{"id":15546,"date":"2015-02-01T07:42:19","date_gmt":"2015-02-01T07:42:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/?p=15546"},"modified":"2015-03-10T15:23:23","modified_gmt":"2015-03-10T15:23:23","slug":"insalata-di-fusilli-garibaldi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/insalata-di-fusilli-garibaldi\/","title":{"rendered":"Insalata di fusilli Garibaldi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><br \/>\n200 gr di fusilli fiberpasta<br \/>\n20 pomodori pachino<br \/>\n250 gr di tonno al naturale<br \/>\nconfezionato in vetro<br \/>\n100 gr di rucola freschissima<br \/>\nun mazzetto di basilico<br \/>\n5 cucchiai di olio extravergine di oliva<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nLessare la pasta in acqua salata( \u00e8 preferibile l\u2019uso di sale integrale, possibilmente quello grigio dell\u2019Atlantico). Tagliare in quarti i pomodorini e condirli con 2 cucchiai d\u2019olio e 1 spicchio di aglio tagliato a met\u00e0, aggiungervi poi il tonno preventivamente sbriciolato. Scolare la pasta secondo i tempi di cottura indicati, raffreddarla in una ciotola ampia, aggiungervi pachino e tonno e solo quando sar\u00e0 completamente raffreddata unire la rucola tagliata sottile e gli altri 3 cucchiai di olio. Prima di servire aggiungere il basilico ben lavato e asciugato, avendo l\u2019accortezza di offrire l\u2019insalata fresca ma non fredda.<\/p>\n<p><strong>Commento della nutrizionista:<\/strong><br \/>\nTale ricetta rappresenta un piatto unico, bilanciato in proteine e carboidrati, a cui non aggiungere della frutta bens\u00ec un dessert a base di yoghurt, anche di soia per gli intolleranti al latte.<\/p>\n<p>A cura della nutrizionista<br \/>\nImma Libertino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 4 persone: 200 gr di fusilli fiberpasta 20 pomodori pachino 250 gr di tonno al naturale confezionato in vetro 100 gr di rucola freschissima un mazzetto di basilico 5 cucchiai di olio extravergine di oliva Preparazione: Lessare la pasta in acqua salata( \u00e8&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[335],"tags":[],"class_list":["post-15546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-primi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15546"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15723,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15546\/revisions\/15723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}