{"id":15676,"date":"2015-02-20T12:01:40","date_gmt":"2015-02-20T12:01:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/?p=15676"},"modified":"2015-03-10T15:19:40","modified_gmt":"2015-03-10T15:19:40","slug":"fusilli-con-verdure-e-calamari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/fusilli-con-verdure-e-calamari\/","title":{"rendered":"Fusilli con verdure e calamari"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti\u00a0 per 2 persone:<\/strong><br \/>\n160 gr di Fusilli FiberPasta<br \/>\n1 zucchina<br \/>\n1 carota<br \/>\n1 calamaro grande (170 gr circa)<br \/>\n2 cucchiai di olio evo<br \/>\nSale e pepe macinato fresco q.b<br \/>\nAromi freschi a piacere (timo, basilico, menta, \u2026)<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Mondare e lavare la zucchina e la carota. Tagliare la zucchina e la carota a fette sottili aiutandosi con il pelapatate. Sciacquare il calamaro sotto l\u2019acqua corrente staccando la pelle dalla sacca; separare i tentacoli dal corpo e facendo attenzione eliminare le interiora, la penna di cartilagine trasparente, il becco (che si trova al centro dei tentacoli) e gli occhi. Tagliare il calamaro a strisce molto sottili. In una padella\u00a0 far cuocere per qualche minuto gli anellini di calamari, le striscioline di zucchina e carota con un cucchiaio d\u2019olio. Una volta lessati i fusilli unire la pasta al condimento leggermente dorato. Saltare in padella per un minuto e condire con un cucchiaio d\u2019olio a crudo. Profumare il piatto con gli aromi freschi\u00a0 a scelta tra timo\u00a0 menta o basilico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti\u00a0 per 2 persone: 160 gr di Fusilli FiberPasta 1 zucchina 1 carota 1 calamaro grande (170 gr circa) 2 cucchiai di olio evo Sale e pepe macinato fresco q.b Aromi freschi a piacere (timo, basilico, menta, \u2026) Preparazione: Mondare e lavare la zucchina e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[335],"tags":[],"class_list":["post-15676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-primi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15676"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15677,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15676\/revisions\/15677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}