{"id":15929,"date":"2015-02-25T08:41:08","date_gmt":"2015-02-25T08:41:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/?p=15929"},"modified":"2015-03-24T09:40:51","modified_gmt":"2015-03-24T09:40:51","slug":"minestra-toscana-di-borlotti-erbetta-e-zucca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/minestra-toscana-di-borlotti-erbetta-e-zucca\/","title":{"rendered":"Minestra toscana di borlotti, erbetta e zucca"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><br \/>\n250 gr di fagioli in scatola<br \/>\n800 gr di bietoline<br \/>\n400 gr di zucca gialla<br \/>\n2 scalogni<br \/>\n1 cucchiaino di prezzemolo tritato<br \/>\n250 gr di pomodori pelati<br \/>\n1 cucchiaino di maggiorana secca<br \/>\n100 gr di pane realizzato con la Farina FiberPasta (ricetta sul sito)<br \/>\npepe, olio e sale.<\/p>\n<div class=\"generic_text opensans gestito\">\n<div id=\"BoxContorno\">\n<div id=\"BoxTesto\">\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nLavare le erbette e affettarle, sbucciare e mondare la zucca, lavarla e tagliarla in piccoli pezzi. Mettere tutte queste verdure insieme ai fagioli scolati in una pentola con circa 1 l. di acqua, salare leggermente e cuocere per circa 30 minuti, controllando la densit\u00e0 della zuppa. A parte rosolare per 7-8 minuti a calore medio gli scalogni tritati con 4 cucchiai di olio, unire i po modori pelati tritati, salare, unire la maggiorana e cuocere per 10 minuti. Tostare il pane tagliato a fette, disporle sui piatti e cospargerle con la salsa di pomodoro. Distribuire la zuppa sopra al pane e completare con il prezzemolo tritato.<\/p>\n<div class=\"generic_text opensans gestito\">\n<div id=\"BoxContorno\">\n<div id=\"BoxTesto\">\n<p><strong>Valori nutrizionali per porzione:<\/strong><br \/>\nKcal: 266<br \/>\nProteine: gr 12,62<br \/>\nLipidi: gr 8.88<br \/>\nCarboidrati: gr 33,97<br \/>\nFibra: gr 10,48<br \/>\nSodio (Na): mg 214,56<br \/>\nColesterolo: mg 0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>A cura della Dietista<br \/>\nMariagnese Torrisi<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fagioli in scatola 800 gr di bietoline 400 gr di zucca gialla 2 scalogni 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 250 gr di pomodori pelati 1 cucchiaino di maggiorana secca 100 gr di pane realizzato con la Farina FiberPasta&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[336],"tags":[],"class_list":["post-15929","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zuppe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15929"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15930,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15929\/revisions\/15930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fiberpasta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}