FARINAPRO – NOTRE FARINE PROTéINéE
La farine protéinée FarinaPro se compose de farine de blé et protéines de pois, possède 30% de protéines à haute valeur biologique et un profil d’acides aminés complet grâce à la combinaison légumineuse-céréale. Il a également une teneur importante en fibres (9%) dont la précieuse inuline, une fibre bénéfique pour l’intestin. Elle a un faible indice glycémique (IG certifié 37). Elle est excellent pour la supplémentation en protéines des athlètes et des sportifs et aussi pour contrer la perte de masse musculaire chez les personnes âgées.
Elle est idéal pour faire des crêpes, pancakes, pizza, pain, et des pâtisseries à haute teneur en protéines.
PROPRIÉTÉS FONCTIONNELLES:
- TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉES: 30% entre les protéines de blé et de pois, nous avons choisi l’association céréales + légumineuses pour offrir un produit à haute valeur biologique qui contient tous les principaux acides aminés. L’apport élevé en protéines le rend également utile pour contrer le problème de la perte de masse musculaire (sarcopénie), particulièrement accentuée chez les personnes âgées.
- BLE ITALIEN: le blé utilisé est fabriqué en Italie (de notre région des Marches)
- TENEUR EN FIBRES ÉLEVÉ: 9% de fibres dont la précieuse inuline (fibre soluble bénéfique pour le bien-être intestinal) pour aider à la régularité intestinale
- VEGAN OK: c’est une excellente source de protéines végétales
- INDICE GLYCÉMIQUE CERTIFIÉ: 37
Ingrédients: farine de blé tendre, isolat de protéines de pois, gluten de blé, fibre de blé, inuline.
Valeurs nutritionnelles x 100g:
Valeur energétique kJ/kcal 1485/351
Matières grasses g 3,8
dont:
— saturés g 0,9
Hydrates de carbone g 46
dont:
— sucres g 2,8
Fibre g 9
Protéines g 30
Sel g 0,4