Gnocchi di ricotta a basso Indice Glicemico

Ricetta realizzata dalla foodblogger Karen Odell del blog Zucchero, lievito e farina – La cucina di Karen Ingredienti (per 6 persone)500 g di ricotta vaccina150 g di parmigiano grattugiato200 g di farina Fiberpasta2 uova medieUn pizzico di noce moscata Preparazione:Impastare tutti gli ingredienti scolando la ricotta da eventuale siero per ottenere un impasto simile a quello degli gnocchi […]

FiberPasta a “Sport Nutrition International Conference”

FiberPasta sarà presente nell’area espositiva del convegno Sport Nutrition International Conference (Bologna, 9-12 Settembre). L’ evento sarà un momento importante per la nutrizione sportiva in Italia: durante le 7 sessioni previste dal congresso si alterneranno i maggiori esperti internazionali di nutrizione, fisiologia, nutraceutica e supplementazione sportiva . <a href=”http://www.sinseb Going Here.it/file/sportnutritionconference2016stamp24-2.pdf” target=”_blank”>Scarica QUI il programma del congresso

Accordo di collaborazione scientifica con l’Università di Camerino e Rugby Jesi

Da destra: Dr.Massimo Nabissi (Responsabile del progetto UNICAM), Fabiana Molinelli (FiberPasta), Dr. Styven Tamburo (biologo nutrizionista), Luca Faccenda (Presidente Rugby), Alessandra Brunetti (tesista CTF UNICAM), Chiara Iengo (tesista Scienze della Nutrizione UNIFI) Firmato un accordo di collaborazione scientifica che coinvolge l’Università di Camerino (Scuola del Farmaco, laboratorio di Patologia Generale ed Immunologia), la ditta FiberPasta  […]