Ciambellone allo yogurt

Ciambellone allo yogurt

Ingredienti per 6 persone:
150 gr di Farina FiberPasta
125 gr di yogurt magro
80 gr di fruttosio
40 gr di olio di girasole
1 mela
1 limone
½ bustina di lievito

Preparazione:
Sbattete lo yogurt con il fruttosio, aggiungete l’olio, la scorza di un limone, la farina (a cucchiaiate), la mela tagliata a pezzetti e per ultimo il lievito setacciato. Versate il composto in uno stampo antiaderente. Mettete il composto in forno preriscaldato a 150° per circa 30 minuti.

Valori nutrizionali a porzione:
kcal: 141
Proteine: g 3,279
Lipidi: g 7,127
Carboidrati: g 13,275
Fibra: g 4,136
Sodio (Na): mg 12,205
Colesterolo : mg 0,416

A cura della dietista
Mariagnese Torrisi
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