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Spaghetti con zucchine e bacche di Goji

Ricetta della foodblogger Claudia pubblicata nel suo blog http://www.myricettarium.com Ingredienti (per 2/3 persone):gr. 250 di Spaghetti FiberPasta2 zucchine1 manciata di bacche di Gojigr. 100 di macinato magro di manzo1/2 carota1 costa di sedano1/4 di cipollaolio extravergine di olivasalepepe nerovino bianco secco Preparazione: Tritate carota, sedano e cipolla e soffriggete qualche minuto con il macinato di manzo.Sfumate […]

Spaghetti con broccoli e peperoni

Ricetta della foodblogger Noemi, pubblicata nel suo blog http://www.bacididama-blog.com/ Ingredienti: per 2 persone190 gr di Spaghetti FiberPasta100 gr di broccoli freschi1 peperone giallo1/2 spicchio d’agliosale e pepe q.b.olio extravergine di olivabasilicoa piacere formaggio tipo Grana Procedimento:1. Lavate sotto l’acqua corrente i broccoli e bolliteli in acqua salata abbondante (in un pentolino per due persone).2. Nel […]

Spaghetti con vongole e zucchine

Ingredienti per 6 persone: 480 gr di spaghetti FiberPasta 1,5 kg di vongole 3 spicchi d’aglio 20 gr di olio poco peperoncino piccante 2 pomodori 3 zucchine sale e pepe q. b. Preparazione: Mettete a bagno le vongole in acqua salata per circa 2 ore , cambiando spesso l’acqua. In una casseruola fate soffriggere 2 […]

Spaghetti con calamari e lattuga

Ingredienti per 4 persone: 2 porri 600 gr di calamari 2 cespi di lattuga 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 320 gr di spaghetti FiberPasta olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Mondare i porri, lavarli e affettarli. Pulire i calamari lavandoli con cura e tagliarli in piccole rondelle. Lavare la lattuga, asciugarla e spezzettarla […]

Spaghetti FiberPasta con bresaola

Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Spaghetti FiberPasta un cuore di sedano bianco 150 gr di bresaola un finocchio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 bustina di zafferano sale, pepe Preparazione: Pulite finocchio e sedano, tagliateli a striscioline e conditeli con olio, sale e pepe. Tagliate a striscioline la bresaola. Portate ad ebollizione […]

Spaghetti rapidi ed ipersazianti

Ingredienti (x 4 persone): 200 gr di spaghetti FiberPasta 300 gr di ricotta caprina od ovina 3 uova intere 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 100 gr di speck in un’unica fetta noce moscata Preparazione: Mentre cuoce la pasta sbattere le uova con il sale e la noce moscata. Lavorare la ricotta a crema c on […]