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FiberPasta a CIBUS 2022, dal 3 al 6 Maggio, Fiera di Parma

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FiberPasta sarà presente a Cibus – Salone Internazionale dell’ Alimentazione (Fiera di Parma, 03/05-06/05) dove presenterà la gamma completa di prodotti a basso indice glicemico e la nuova linea ad alto contenuto di proteine vegetali. Vi aspettiamo allo Stand D 020 – Pad.6 per conoscere tutte le nostre novità!

Panino “Rustico” – Panino FiberPasta con tacchino e crema di olive

Ingredienti: 1 panino FiberPasta 70 gr di tacchino ai ferri 20 gr di grana padano 20 gr di crema di olive Valori nutrizionali per panino: Kcal: 136 Proteine: g 34 Lipidi: g 11,5 Carboidrati: g 38,18 Fibra: g 11,87 Sodio (Na): mg 192,24 Colesterolo: mg 56,9 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi

Tortino di melanzane

Ricetta di Paola Mazzocchi, autrice del blog “Cucina a basso contenuto glicemico” www.ipocucinoconpaola.itFacebook: https://www.facebook.com/ipocucinoconpaola Ingredienti per 12 crepes (3 porzioni): 100 gr. di farina FiberPasta1 dl. di latte2 cucchiaini di olio evo2 uova1 pizzico di salePadellina antiaderente di 12 cm.Per il ripieno:350 gr. di passata di pomodoro40 gr. di formaggio grattugiato250 gr. di mozzarelle2 melanzane […]

Treccia FiberPasta ai semi di zucca

Ricetta della foodblogger Iolanda Canale pubblicata nel suo blog “Brigata di Cucina” http://www.brigatadicucina.it/ Ingredienti:400 g di Farina FiberPasta,300 ml di acqua,10 g di lievito di birra, 8 g di sale,una manciata di semi di zucca,1 cucchiaio di olio extravergine. Preparazione:Disporre la farina a fontana, aggiungere il sale e l’acqua, nella quale avremo sciolto il lievito. […]

Crackers al sesamo e rosmarino

Ingredienti: 300 gr Farina FiberPasta 50 gr Olio evo 70 gr Vino bianco 20 gr Semi di sesamo 20 gr Qualche foglia di rosmarino 10 gr Sale Acqua q.b Preparazione: Mondare e asciugare il rosmarino, tritarlo finemente e incorporarlo insieme alla farina, ai semi di sesamo, all’olio e al sale. Aggiungere poco alla volta l’acqua […]

Pizza di cipolle

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra Acqua circa 375g 500 gr di cipolle 50 gr di burro 20 gr di olio sale e pepe. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito […]

Pizza con gamberetti e rucola

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra acqua circa 375g 250 gr di gamberetti 1 mazzetto di rucola 250 gr di pomodori pelati 20 gr di olio sale e pepe. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico […]

Pizza all’ ortolana

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra acqua circa 375 g 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 4 pomodori 20 gr di olio d’oliva basilico. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito […]