Panino “Parma” – Panino FiberPasta con prosciutto e crema d’olive

Ingredienti: 1 panino FiberPasta 30 gr di prosciutto crudo 30 gr di provolone 20 gr di crema di olive Valori nutrizionali per panino: Kcal: 388 Proteine: g 27,1 Lipidi: g 14,59 Carboidrati: g 38,04 Fibra: g 11,87 Sodio (Na): mg 1047,24 Colesterolo: mg 43,5 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi

Panino “Rustico” – Panino FiberPasta con tacchino e crema di olive

Ingredienti: 1 panino FiberPasta 70 gr di tacchino ai ferri 20 gr di grana padano 20 gr di crema di olive Valori nutrizionali per panino: Kcal: 136 Proteine: g 34 Lipidi: g 11,5 Carboidrati: g 38,18 Fibra: g 11,87 Sodio (Na): mg 192,24 Colesterolo: mg 56,9 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi

Treccia FiberPasta ai semi di zucca

Ricetta della foodblogger Iolanda Canale pubblicata nel suo blog “Brigata di Cucina” http://www.brigatadicucina.it/ Ingredienti:400 g di Farina FiberPasta,300 ml di acqua,10 g di lievito di birra, 8 g di sale,una manciata di semi di zucca,1 cucchiaio di olio extravergine. Preparazione:Disporre la farina a fontana, aggiungere il sale e l’acqua, nella quale avremo sciolto il lievito. […]

Crackers al sesamo e rosmarino

Ingredienti: 300 gr Farina FiberPasta 50 gr Olio evo 70 gr Vino bianco 20 gr Semi di sesamo 20 gr Qualche foglia di rosmarino 10 gr Sale Acqua q.b Preparazione: Mondare e asciugare il rosmarino, tritarlo finemente e incorporarlo insieme alla farina, ai semi di sesamo, all’olio e al sale. Aggiungere poco alla volta l’acqua […]

Pizza di cipolle

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra Acqua circa 375g 500 gr di cipolle 50 gr di burro 20 gr di olio sale e pepe. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito […]

Pizza con gamberetti e rucola

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra acqua circa 375g 250 gr di gamberetti 1 mazzetto di rucola 250 gr di pomodori pelati 20 gr di olio sale e pepe. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico […]

Pizza all’ ortolana

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra acqua circa 375 g 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 4 pomodori 20 gr di olio d’oliva basilico. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito […]

Pizza speck e radicchio Trevigiano

Ingredienti per 1 porzione: Circa 70 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito istantaneo speciale della Pane Angeli per farine di tipo speciale una presa di sale un cucchiaio da minestra di olio extra vergine di oliva Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti sopracitati. Aggiungere acqua fino a quanta l’impasto ne assorbe. Dopo una lenta […]